Café Winkelmann und Bäckerei Büsch bekommen Auszeichnung
Veröffentlicht: Montag, 31.03.2025 16:10
Das Café Winkelmann in Hamminkeln und die Bäckerei Büsch aus Kamp-Lintfort sind für ihre besonders hohe Qualität vom Land NRW ausgezeichnet worden.
Durch die Auszeichnung gehören sie zu insgesamt 81 Handwerksbetrieben in NRW, die den Ehrenpreis "Meister.Werk.NRW" erhalten. Die Auszeichnung richtet sich an Bäckereien, Fleischereien, Konditoreien oder Brauereien, die durch ihre Erzeugnisse und die Betriebsführungen überzeugen konnten. Der Preis wird heute in Düsseldorf von Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen übergeben.
Kriterien für Meister.Werk.NRW-Betriebe
Die Auszeichnung "Meister.Werk.NRW" verleiht das Land gemeinsam mit den Lebensmittelhandwerksverbänden an besondere Betriebe des Bäcker-, Konditor-, Fleischer- und Brauer-Handwerks. Dabei wird nicht nur die Qualität der Erzeugnisse, sondern auch die Herstellungsweise und Verantwortung für Betrieb und Region gewürdigt. Auswahlkriterium ist neben regionalen Spezialitäten oder einem eigenen Sortiment auch die Bereitstellung von Ausbildungsplätzen.
