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Dem Hotel und Gaststättengewerbe fehlen für das nächste Jahr Tausende Beschäftigte. Durch den Personalmangel sind teilweise schon Öffnungszeiten reduziert und Ruhetage ausgeweitet worden, heißt es vom Dehoga Nordrhein. Der Verband nennt als Hauptgründe für diese Entwicklung Corona, den Krieg in der Ukraine und die Energiekrise. Für die Restaurants am Niederrhein wünscht der Gaststättenverband, dass für bezahlbare Energie die Mehrwertsteuersenkung bei 7 % bleibt. Weitere Forderungen sind eine erleichterte Zuwanderung und flexiblere Arbeitszeitregeln.
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