Spargelbauern: Die Saison hat vielversprechend begonnen

Jeder Deutsche isst im Schnitt 1,7 Kilogramm Spargel pro Jahr. Im Kreis Wesel hat die Saison vielversprechend begonnen. Die Qualität des Kaisergemüses ist gut.

Veröffentlicht: Mittwoch, 13.04.2022 04:01

Die ersten Buden sind besetzt, mit den ersten größeren Erntemengen werden nach Ostern erwartet. Nach den letzten Corona-Jahren sind wieder mehr Erntehelfer aus Osteuropa bei uns. Für den ersten Spargel müssen Kunden 10 bis 16 Euro pro Kilo bezahlen. Die Spargelsaison enden traditionell auf "Johannes" - dem 24.Juni.

Die Spargelbauern Heinen, Schulte-Drevenack und Schippers gehen optimistisch in diese Spargelsaison. Erntehelfer sind gut genug da, das Wetter passt und die Corona-Auflagen sind deutlich zurückgefahren.