Spargelbauern: Die Saison hat vielversprechend begonnen
Veröffentlicht: Mittwoch, 13.04.2022 06:01
Jeder Deutsche isst im Schnitt 1,7 Kilogramm Spargel pro Jahr. Im Kreis Wesel hat die Saison vielversprechend begonnen. Die Qualität des Kaisergemüses ist gut.
Die ersten Buden sind besetzt, mit den ersten größeren Erntemengen werden nach Ostern erwartet. Nach den letzten Corona-Jahren sind wieder mehr Erntehelfer aus Osteuropa bei uns. Für den ersten Spargel müssen Kunden 10 bis 16 Euro pro Kilo bezahlen. Die Spargelsaison enden traditionell auf "Johannes" - dem 24.Juni.
Roman Merkewitsch vom Spargelhof Schippers hofft auch im Gastronomiebereich auf eine gute Saison.
© Sebastian Falke, Radio KWDie Spargelbauern Heinen, Schulte-Drevenack und Schippers gehen optimistisch in diese Spargelsaison. Erntehelfer sind gut genug da, das Wetter passt und die Corona-Auflagen sind deutlich zurückgefahren.
